14 JUIN 2024 : Grande journée atelier "Faire son pain au levain"
Une trèèèèès grande et belle journée vous attend !
Qui n'a jamais rêvé de ce pain chaud qui sort du four à la maison ? Oui ! mais pas à n'importe quel prix pour notre santé !
Le pain au levain est plus et plus digeste pour les intestins et nous découvrirons ensemble tous ses avantages versus les versions à la levure de boulangerie et aux pains industriels qui clairement, sont mauvais pour notre ventre et favorisent un état inflammatoire.
Cette grande journée, qui aura lieu sur la commune de Villandry, ne sera pas seulement du pain au levain, ce sera également la préparation d'un déjeuner sain, c'est donc 2 ateliers en un qui vous attendent !
La journée débutera tôt, car vous le savez certainement, le pain, le vrai, ça prend du temps. Et pour vous permettre de pratiquer un maximum, tout en prenant notre temps, il nous faudra donc débuter cette journée dés 8h le matin. Elle se terminera aux environs de 19h30.
Différentes recettes seront abordées pendant cet atelier convivial, pain semi complet, pain d'épeautre, pain aux graines.... et quelques surprises vous attendent !
La journée s'achèvera par un apéritif sain autour de la dégustation des pains réalisés sur la journée.
Vous repartirez avec tout votre fascicule et les recettes réalisées, y compris avec votre propre levain !
Attention, pour mieux vous accompagner, seules 4 places sont en vente pour cet atelier exceptionnel.
Votre inscription à un atelier vous engage car empêche une autre personne de s'inscrire et de prévoir sa journée de congé. Aussi, toute annulation à moins de 3 semaines de l'atelier ne sera pas remboursée.
A très bientôt !
Blandine
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